现代白领,患有各种胃病的人实在不在少数。胃不好,与其总是打针吃药,不如采用食疗法,在饮食上多花点心思,从根本上养胃护胃。吃什么养胃呢?
为你们介绍一下养胃的食物,养胃效果不亚于昂贵的药品。
姜丝蒜片— —养胃抗寒!
很多人习惯在外面吃早餐,既方便又省事。我一个朋友家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上,馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换,可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上,那就是“姜丝大蒜片”。
“姜丝大蒜片”出现在我朋友家餐桌上十分偶然。朋友的母亲有着多年胃病,十几年来不能沾米饭。那天和一个搞中医的朋友谈起,他推荐了一个方法,就是经常食用?“姜丝大蒜片”,长期坚持,对身体十分有益。
这是因为生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。孔子就主张:“每食不撤姜。”民间则有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。“每天三片姜,不劳医生开处方”更是被人们所熟知。
大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效,尤其是其中丰富的大蒜素,能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。
无论是吃馒头还是面包,或者中式的面条,“姜丝大蒜片”均可佐餐,可谓亦中亦西。
“姜丝大蒜片”还顺带有一个的美容作用,由于生姜中的姜辣素进入体内后能产生一种抗氧化本酶,具有很强的对付氧自由基的本领,所以,经常吃这个小菜还能预防衰老,老年人常吃更是可除“老年斑”。
值得注意的是,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。阴虚内热及邪热亢盛者忌食生姜。
而怀姜糖膏里面含有怀姜、红糖/黑糖、阿胶、枸杞、土蜂蜜、灰枣,早上喝可以促进肠胃蠕动,增加新陈代谢,促进消化,为美好的一天打下良好的铺垫。
那么,可以从每天坚持早上冲泡一杯方脸婆婆姜枣茶养胃护胃做起!冲泡起来更方便!
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